راستهٔ خوک، قسمت تیغه (چاپ یا رست) با استخوان، فقط گوشت، خام
Pork, fresh, loin, blade (chops or roasts), bone-in, separable lean only, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۸ گرم۷٪
چربی اشباع ۲ گرم۱۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۵۹ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۷۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۶ میکروگرم۳٪
کلسیم ۳۰ میلی‌گرم۲٪
آهن ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۳۱۳ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
نیاسین (B۳) ۷٫۱ میلی‌گرم۴۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۷٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۵ میکروگرم۲۲٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلی‌گرم۲۲٪
کولین ۷۲٫۹ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۷ میلی‌گرم۲۵٪
فسفر ۲۲۶ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۱٫۶ میکروگرم۵۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.