گوشت خوک، دندهٔ میانی (کتلت یا تکه) بی‌استخوان، لخم و چربی، خام
Pork, fresh, loin, center rib (chops or roasts), boneless, separable lean and fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴ گرم۱۸٪
چربی اشباع ۴٫۹ گرم۲۴٪
کلسترول ۶۰ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۴۲ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۹٫۹ گرم
ویتامین D ۱٫۴ میکروگرم۷٪
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۳۸۴ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۳ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۴٫۶ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۵٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۵ میکروگرم۲۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۱٫۶ میلی‌گرم۱۴٪
فسفر ۱۹۳ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۲ میکروگرم۵۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.