گوشت خوک، سردست (بازو)، فقط لخم، برشته
Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۲٫۶ گرم۱۶٪
چربی اشباع ۴٫۳ گرم۲۲٪
کلسترول ۹۵ میلی‌گرم۳۲٪
سدیم ۸۰ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۶٫۷ گرم
ویتامین D ۰٫۹ میکروگرم۴٪
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۴ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۳۵۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۳ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۶ میلی‌گرم۴۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۴٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۸ میکروگرم۳۲٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۱ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۲۴۷ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۳۸٫۵ میکروگرم۷۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.