استیک تیغه سردست خوک (بوستون بات)، گوشت و چربی، محلول‌افزوده، خام
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat,with added solution, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۶۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۱ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۳٫۹ گرم۲۰٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۶۲ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۱۵۵ میلی‌گرم۷٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۷٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۵ میکروگرم۲٪
کلسیم ۱۵ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۳۹۱ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
نیاسین (B۳) ۳٫۸ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۱ میکروگرم۴۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۴ میلی‌گرم۲۸٪
کولین ۷۱٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۲٫۸ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۲۱۱ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۶٫۶ میکروگرم۴۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.