گوشت خوک، امعا و احشا، شش (جگر سفید)، خام
Pork, fresh, variety meats and by-products, lungs, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۸۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۷ گرم۳٪
چربی اشباع ۱ گرم۵٪
کلسترول ۳۲۰ میلی‌گرم۱۰۷٪
سدیم ۱۵۳ میلی‌گرم۷٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۴٫۱ گرم
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱۸٫۹ میلی‌گرم۱۰۵٪
پتاسیم ۳۰۳ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۲٫۳ میلی‌گرم۱۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۳٪
نیاسین (B۳) ۳٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۸ میکروگرم۱۱۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۲ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۱۹۶ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۷٫۸ میکروگرم۳۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.