آلایش خوک، لوزالمعده، آرام‌پز
Pork, fresh, variety meats and by-products, pancreas, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۸ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۳٫۷ گرم۱۹٪
کلسترول ۳۱۵ میلی‌گرم۱۰۵٪
سدیم ۴۲ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۸٫۵ گرم
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۱۶۸ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۵٫۷ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۷ میلی‌گرم۵۱٪
نیاسین (B۳) ۳٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱۷٫۱ میکروگرم۷۱۱٪
اسید پانتوتنیک ۴٫۷ میلی‌گرم۹۵٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
فسفر ۲۹۱ میلی‌گرم۲۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
سلنیوم ۷۲٫۸ میکروگرم۱۳۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.