گوشت خوک، امعا و احشا، سپرز، خام
Pork, fresh, variety meats and by-products, spleen, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۰۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۶ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۴٪
کلسترول ۳۶۳ میلی‌گرم۱۲۱٪
سدیم ۹۸ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷٫۹ گرم
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲۲٫۳ میلی‌گرم۱۲۴٪
پتاسیم ۳۹۶ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۲۸٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۳٪
نیاسین (B۳) ۵٫۹ میلی‌گرم۳۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۳ میکروگرم۱۳۶٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلی‌گرم۲۱٪
منیزیم ۱۳ میلی‌گرم۳٪
روی ۲٫۵ میلی‌گرم۲۳٪
فسفر ۲۶۰ میلی‌گرم۲۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۳۲٫۸ میکروگرم۶۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.