فیله کوچک سردست خوک بدون استخوان، گوشت و چربی، خام
Pork, Shoulder petite tender, boneless, separable lean and fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۹ گرم۵٪
چربی اشباع ۱ گرم۵٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۶۶ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۵۰ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۶ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۳۹۱ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۶ میلی‌گرم۴۶٪
نیاسین (B۳) ۵٫۳ میلی‌گرم۳۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۸٪
فولات ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۶ میکروگرم۲۵٪
اسید پانتوتنیک ۱ میلی‌گرم۲۰٪
کولین ۸۴٫۶ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۲٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
فسفر ۲۲۹ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۱٫۵ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.