شلغم دشتی آب‌پز (سرخ‌پوستان دشت‌های شمالی)
Prairie Turnips, boiled (Northern Plains Indians)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
سدیم ۴ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۳۰ گرم۱۱٪
فیبر غذایی ۷٫۲ گرم۲۶٪
قند کل ۴٫۷ گرم
پروتئین ۱٫۶ گرم
کلسیم ۱۰۳ میلی‌گرم۸٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۱۰۸ میلی‌گرم۲٪
ویتامین C ۲ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۳٪
نیاسین (B۳) ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
منیزیم ۴۹ میلی‌گرم۱۲٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۲۰ میلی‌گرم۲٪
مس ۰ میلی‌گرم۴٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.