شلغم دشتی خام (سرخ‌پوستان دشت‌های شمالی)
Prairie Turnips, raw (Northern Plains Indians)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۴ گرم۰٪
سدیم ۵ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۳۵٫۷ گرم۱۳٪
فیبر غذایی ۸ گرم۲۹٪
قند کل ۰٫۸ گرم
پروتئین ۲٫۶ گرم
کلسیم ۱۳۰ میلی‌گرم۱۰٪
آهن ۱٫۳ میلی‌گرم۷٪
پتاسیم ۱۵۶ میلی‌گرم۳٪
ویتامین C ۵٫۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
نیاسین (B۳) ۱٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
کولین ۴٫۸ میلی‌گرم۱٪
منیزیم ۶۳ میلی‌گرم۱۵٪
روی ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۳۱ میلی‌گرم۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۲٪
سلنیوم ۱۴٫۷ میکروگرم۲۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.