سالمون قرمز (سوکای)، فیله با پوست، دودی (بومیان آلاسکا)
Salmon, red (sockeye), filets with skin, smoked (Alaska Native)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۴ گرم۱۵٪
چربی اشباع ۲٫۶ گرم۱۳٪
کلسترول ۱۵۵ میلی‌گرم۵۲٪
سدیم ۵۱ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۶۰٫۶ گرم
کلسیم ۵۸ میلی‌گرم۴٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۹۶۰ میلی‌گرم۲۰٪
ویتامین A ۳۱ میکروگرم۳٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۱٫۲ میلی‌گرم۸٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۲٪
نیاسین (B۳) ۲۲٫۸ میلی‌گرم۱۴۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۸٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱۸٫۱ میکروگرم۷۵۴٪
اسید پانتوتنیک ۲٫۷ میلی‌گرم۵۵٪
کولین ۲۲۳٫۸ میلی‌گرم۴۱٪
منیزیم ۵۸ میلی‌گرم۱۴٪
روی ۱٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
فسفر ۶۵۰ میلی‌گرم۵۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۲٪
سلنیوم ۷۶ میکروگرم۱۳۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.