تخم زیرهٔ سیاه (کاراوی)
Spices, caraway seed
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۳۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۶ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۰٫۶ گرم۳٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۷ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۴۹٫۹ گرم۱۸٪
فیبر غذایی ۳۸ گرم۱۳۶٪
قند کل ۰٫۶ گرم
پروتئین ۱۹٫۸ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶۸۹ میلی‌گرم۵۳٪
آهن ۱۶٫۲ میلی‌گرم۹۰٪
پتاسیم ۱۳۵۱ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین A ۱۸ میکروگرم۲٪
ویتامین C ۲۱ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین E ۲٫۵ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۹٪
نیاسین (B۳) ۳٫۶ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۲۴٫۷ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۲۵۸ میلی‌گرم۶۱٪
روی ۵٫۵ میلی‌گرم۵۰٪
فسفر ۵۶۸ میلی‌گرم۴۵٪
مس ۰٫۹ میلی‌گرم۱۰۱٪
منگنز ۱٫۳ میلی‌گرم۵۷٪
سلنیوم ۱۲٫۱ میکروگرم۲۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.