دانه خردل آسیاب‌شده
Spices, mustard seed, ground
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۵۰۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳۶٫۲ گرم۴۶٪
چربی اشباع ۲ گرم۱۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۲۸٫۱ گرم۱۰٪
فیبر غذایی ۱۲٫۲ گرم۴۴٪
قند کل ۶٫۸ گرم
پروتئین ۲۶٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۶۶ میلی‌گرم۲۰٪
آهن ۹٫۲ میلی‌گرم۵۱٪
پتاسیم ۷۳۸ میلی‌گرم۱۶٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۷٫۱ میلی‌گرم۸٪
ویتامین E ۵٫۱ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین K ۵٫۴ میکروگرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
فولات ۱۶۲ میکروگرم۴۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
کولین ۱۲۲٫۷ میلی‌گرم۲۲٪
منیزیم ۳۷۰ میلی‌گرم۸۸٪
روی ۶٫۱ میلی‌گرم۵۵٪
فسفر ۸۲۸ میلی‌گرم۶۶٪
مس ۰٫۶ میلی‌گرم۷۲٪
منگنز ۲٫۴ میلی‌گرم۱۰۶٪
سلنیوم ۲۰۸٫۱ میکروگرم۳۷۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.