سنگدان بوقلمون، آب‌پز
Turkey, all classes, gizzard, cooked, simmered
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۶ گرم۶٪
چربی اشباع ۱٫۱ گرم۵٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۴۵۲ میلی‌گرم۱۵۱٪
سدیم ۱۲۷ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۴ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۷ میلی‌گرم۲۰٪
پتاسیم ۱۹۳ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۱۱ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۶٫۳ میلی‌گرم۷٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۶٫۵ میلی‌گرم۴۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۹ میکروگرم۱۶۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۸۲٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۹ میلی‌گرم۳۶٪
فسفر ۱۸۷ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
سلنیوم ۴۴٫۱ میکروگرم۸۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.