بوقلمون کامل، دل‌وجگر، خام
Turkey, whole, giblets, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۱ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۵ گرم۷٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۳۳۳ میلی‌گرم۱۱۱٪
سدیم ۱۳۶ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۰٫۱ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۸ میکروگرم۴٪
کلسیم ۱۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۵٫۹ میلی‌گرم۳۳٪
پتاسیم ۱۹۸ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۳۹۳۹ میکروگرم۴۳۸٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۱٫۴ میلی‌گرم۱۰۷٪
نیاسین (B۳) ۸٫۷ میلی‌گرم۵۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۸٪
فولات ۳۳۱ میکروگرم۸۳٪
ویتامین B۱۲ ۱۳٫۱ میکروگرم۵۴۴٪
اسید پانتوتنیک ۳٫۹ میلی‌گرم۷۸٪
کولین ۱۶۰ میلی‌گرم۲۹٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۲ میلی‌گرم۲۹٪
فسفر ۲۲۳ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۶ میلی‌گرم۶۴٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۴۹٫۳ میکروگرم۹۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.