پوست بوقلمون کامل (سفید و تیره)، خام
Turkey, whole, skin (light and dark), raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۴۰۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳۸٫۹ گرم۵۰٪
چربی اشباع ۱۰٫۴ گرم۵۲٪
چربی ترانس ۰٫۶ گرم
کلسترول ۱۲۲ میلی‌گرم۴۱٪
سدیم ۶۲ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰٫۱ گرم
پروتئین ۱۳ گرم
ویتامین D ۱٫۱ میکروگرم۶٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۱۲۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۸۵ میکروگرم۹٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۳٫۹ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۹ میکروگرم۳۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
کولین ۳۶٫۷ میلی‌گرم۷٪
منیزیم ۱۱ میلی‌گرم۳٪
روی ۱٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
فسفر ۱۲۰ میلی‌گرم۱۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۰٫۱ میکروگرم۱۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.