پوست و چربی زیرپوستی نهنگ بوهد (ماکتاک) (بومیان آلاسکا)
Whale, bowhead, skin and subcutaneous fat (muktuk) (Alaska Native)
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۴۶۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴۶٫۱ گرم۵۹٪
چربی اشباع ۶٫۶ گرم۳۳٪
کلسترول ۵۴ میلی‌گرم۱۸٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۲٫۶ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۲٪
نیاسین (B۳) ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
فسفر ۸۷ میلی‌گرم۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.