فود فکتس

BEEF

گوشت گاو

برش‌ها و فرآورده‌های گوشت گاو — ۹۶۱ خوراکی · دامنهٔ کالری ۷۷–۸۵۴ کیلوکالری (هر ۱۰۰ گرم).

نام خوراکیکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
هر ۱۰۰ گرمکیلوکالریگرمگرمگرم
دنده گاو، سرکلفت (دنده‌های ۶ تا ۹)، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۳۷۲۲۲٫۸۰۳۰٫۵
دندهٔ سر کوچک گاو (دنده ۱۰ تا ۱۲)، فقط لخم، با چربی حاشیه، درجه دو، خامگوشت گاو۱۳۴۲۲٫۵۰۴٫۲
دندهٔ سر کوچک گاو (دنده ۱۰ تا ۱۲)، فقط لخم، با چربی حاشیه، همه درجه‌ها، خامگوشت گاو۱۴۱۲۲٫۳۰۵
دندهٔ سر کوچک گاو (دنده ۱۰ تا ۱۲)، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، معمولی، گریل‌شدهگوشت گاو۱۸۸۳۰٫۹۰۶٫۲
دندهٔ گاو، سر کوچک (دندهٔ ۱۰ تا ۱۲)، فقط لخم، چربی‌گرفته (⅛ اینچ)، درجه ممتاز، خامگوشت گاو۱۴۸۲۲٫۱۰۵٫۹
دندهٔ گاو، سر کوچک (دندهٔ ۱۰ تا ۱۲)، فقط لخم، چربی‌گرفته (⅛ اینچ)، درجه ممتاز، کبابیگوشت گاو۲۰۲۲۸٫۳۰۹٫۱
راسته دنده سر بزرگ گاو (دنده ۶–۹)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، خامگوشت گاو۲۹۵۱۶٫۵۰۲۴٫۹
راسته دنده سر بزرگ گاو (دنده ۶–۹)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه یک، خامگوشت گاو۳۳۳۱۶۰۲۹٫۳
راسته دنده سر بزرگ گاو (دنده ۶–۹)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه یک، رست‌شدهگوشت گاو۳۷۸۲۲٫۵۰۳۱٫۳
راسته دنده سر بزرگ گاو (دنده ۶–۹)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه یک، گریل‌شدهگوشت گاو۳۷۰۲۰٫۹۰۳۱٫۲
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، رست‌شدهگوشت گاو۳۲۳۲۲٫۸۰۲۵
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، خامگوشت گاو۳۳۵۱۶٫۷۰٫۱۲۹٫۲
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، رست‌شدهگوشت گاو۴۱۱۲۲٫۱۰۳۵٫۱
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، گریل‌شدهگوشت گاو۳۵۴۲۴٫۱۰۲۷٫۹
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه یک، خامگوشت گاو۲۶۳۱۹٫۱۰۲۰٫۱
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، خامگوشت گاو۲۵۴۱۹٫۳۰۱۹٫۱
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، رست‌شدهگوشت گاو۳۴۱۲۲٫۵۰۲۷٫۱
راسته دنده سر کوچک گاو (دنده ۱۰–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، گریل‌شدهگوشت گاو۲۹۱۲۵٫۹۰۲۰
راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، رست‌شدهگوشت گاو۳۳۰۲۳٫۱۰۲۵٫۶
راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، گریل‌شدهگوشت گاو۳۱۵۲۲٫۷۰۲۴٫۲
راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، خامگوشت گاو۳۵۵۱۶٫۱۰۳۱٫۷
راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، گریل‌شدهگوشت گاو۳۸۶۲۱٫۹۰۳۲٫۴
راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، خامگوشت گاو۳۰۶۱۶٫۵۰۲۶٫۱
راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، رست‌شدهگوشت گاو۳۵۱۲۲٫۸۰۲۸٫۱
راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، گریل‌شدهگوشت گاو۳۳۷۲۲٫۴۰۲۶٫۸
راسته گاو (استیک رویی، بی‌استخوان)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه‌یک، کبابیگوشت گاو۲۳۳۲۸٫۲۰۱۲٫۵
راسته گاو (استیک رویی، بی‌استخوان)، گوشت و چربی، بدون چربی، همه درجات، کبابیگوشت گاو۲۲۳۲۸٫۶۰۱۱٫۲
راسته گاو، گوشت با چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۲۲۴۲۰٫۶۰۱۵
راسته گاو، گوشت با چربی، درجه سلکت، کبابیگوشت گاو۲۵۰۲۶٫۷۰۱۵٫۱
راسته گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، گریل‌شدهگوشت گاو۳۱۰۲۵٫۹۰۲۲٫۱
راسته گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه یک، خامگوشت گاو۲۳۷۱۹٫۳۰۱۷٫۱
راسته گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، کبابیگوشت گاو۲۶۴۲۶٫۴۰۱۶٫۸
راستهٔ ران گاو (تاپ راند) بدون استخوان، درجه‌یک، خامگوشت گاو—۲۱٫۵۰٫۹۵٫۷
راستهٔ کمری گاو نیوزیلندی وارداتی، گوشت و چربی، خامگوشت گاو۲۵۲۱۸٫۵۰٫۶۱۹٫۵
راستهٔ گاو وارداتی نیوزیلند، گوشت و چربی، تندسرخ‌شدهگوشت گاو۳۰۱۲۴٫۹۰۲۲٫۳
راسته‌سردست گاو با استخوان (فقط لخم)، چربی‌گرفته، درجه چویس، برشتهگوشت گاو۲۴۰۲۷٫۲۰۱۴٫۶
ران بالای گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، خامگوشت گاو۱۷۳۲۲٫۲۰۸٫۷
ران بالای گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، آرام‌پزگوشت گاو۲۳۸۳۴٫۳۰۱۰٫۱
ران داخلی گاو نیوزیلندی وارداتی، خامگوشت گاو۱۲۸۲۲٫۲۰٫۱۴٫۴
ران کامل گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، خامگوشت گاو۱۸۴۲۰٫۶۰۱۰٫۷
ران کامل گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، گریل‌شدهگوشت گاو۲۱۸۲۷٫۶۰۱۱٫۱
ران گاو (برش کامل)، فقط گوشت، درجه سلکت، گریل‌شدهگوشت گاو۱۷۲۲۹٫۲۰۵٫۲
ران گاو (برش کامل)، فقط گوشت، درجه چویس، گریل‌شدهگوشت گاو۱۹۱۲۹٫۲۰۷٫۳
ران گاو (برش کامل)، گوشت با چربی، درجه چویس، خامگوشت گاو۱۹۵۲۰٫۶۰۱۱٫۹
ران گاو (برش کامل)، گوشت با چربی، درجه چویس، گریل‌شدهگوشت گاو۲۳۵۲۷٫۵۰۱۳
ران گاو (تاپ راند)، فقط گوشت، درجه چویس، تابه‌ای سرخ‌شدهگوشت گاو۲۲۸۳۳٫۹۲۸٫۳
ران گاو (تاپ راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، آرام‌پزگوشت گاو۲۲۵۳۴٫۶۰۸٫۵
ران گاو (تاپ راند)، گوشت با چربی، درجه چویس، آرام‌پزگوشت گاو۲۵۰۳۴٫۱۰۱۱٫۶
ران گاو (تاپ راند)، گوشت با چربی، درجه چویس، تابه‌ای سرخ‌شدهگوشت گاو۲۶۶۳۳۰۱۳٫۸
ران گاو (تیپ راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۷۸۱۹٫۷۰۱۰٫۴
ران گاو (رانِ رویی)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه معمولی، خورشتیگوشت گاو۱۹۰۳۶٫۱۰۴
ران گاو (رانِ رویی)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه‌یک، خورشتیگوشت گاو۲۰۷۳۶٫۱۰۵٫۸
ران گاو (رانِ رویی)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه معمولی، خورشتیگوشت گاو۲۰۰۳۵٫۶۰۵٫۳
ران گاو (سرران، رست)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۷۴۲۷٫۵۰۶٫۲
ران گاو (سرران، رست)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه معمولی، برشتهگوشت گاو۱۸۱۲۶٫۶۰۷٫۵
ران گاو (سرران، رست)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۱۹۶۲۷۰۸٫۹
ران گاو (سرران، رست)، گوشت و چربی، بدون چربی، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۸۸۲۶٫۸۰۸٫۲
ران گاو (ماهیچهٔ زیرین، استیک)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه معمولی، خورشتیگوشت گاو۲۰۶۳۴٫۹۰۶٫۳
ران گاو (ماهیچهٔ زیرین، استیک)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه معمولی، خورشتیگوشت گاو۲۱۷۳۴٫۴۰۷٫۷
ران گاو (ماهیچهٔ زیرین، استیک)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه‌یک، خورشتیگوشت گاو۲۳۰۳۲٫۷۰۱۰
ران گاو (ماهیچهٔ زیرین، رست)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه معمولی، برشتهگوشت گاو۱۶۹۲۸٫۳۰۵٫۳
ران گاو (ماهیچهٔ زیرین، رست)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۱۹۹۲۶٫۸۰۹٫۴
ران گاو (ماهیچهٔ زیرین، رست)، گوشت و چربی، بدون چربی، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۸۷۲۷٫۴۰۷٫۷
ران گاو (ماهیچهٔ مغز ران، رست بی‌استخوان)، گوشت و چربی، بدون چربی، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۱۷۱۲۹٫۸۰۴٫۸
ران گاو (ماهیچهٔ مغز ران، رست بی‌استخوان)، گوشت و چربی، بدون چربی، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۶۷۲۹٫۷۰۴٫۵
رست ترای‌تیپ سردست گاو، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۲۹۲۱٫۳۰۴٫۲
رست تری‌تیپ گاو (فقط گوشت)، چربی‌گرفته، برشتهگوشت گاو۱۸۲۲۶٫۸۰۸٫۳
رست تری‌تیپ گاو (گوشت و چربی)، چربی‌گرفته، برشتهگوشت گاو۲۱۱۲۶٫۱۰۱۱٫۱
رست تری‌تیپ گاو (گوشت و چربی)، چربی‌گرفته، معمولی، خامگوشت گاو۱۵۷۲۰٫۶۰۷٫۷
رست تیغه سردست گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه یک، خامگوشت گاو۲۶۸۱۷۱۲۱٫۳
رست تیغه سردست گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، آرام‌پزگوشت گاو۳۴۱۲۶٫۸۰۲۵٫۱
رست تیغه سردست گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، خامگوشت گاو۲۴۸۱۷٫۲۰۱۹٫۴
رست راسته‌سردست گاو بدون استخوان (فقط لخم)، چربی‌گرفته، همه درجات، برشتهگوشت گاو۲۱۸۲۸٫۲۰۱۱٫۷
رست راسته‌مغز گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، درجه سلکت، کبابی (فر)گوشت گاو۱۶۴۲۸٫۴۰۵٫۷
رست راسته‌مغز گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، درجه چویس، کبابی (فر)گوشت گاو۱۸۸۲۸۰۸٫۴
رست راسته‌مغز گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، همهٔ درجه‌ها، کبابی (فر)گوشت گاو۱۷۸۲۸٫۱۰۷٫۳
رست ران پایین گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، رست‌شدهگوشت گاو۲۱۲۲۶٫۸۰۱۰٫۸
رست ران گاو (ماهیچهٔ زیرین)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۱۸۵۲۷٫۲۰۷٫۶
رست ران گاو (ماهیچهٔ زیرین)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همهٔ درجه‌ها، برشتهگوشت گاو۱۷۷۲۷٫۸۰۶٫۵
رست ران گاو (ماهیچهٔ زیرین)، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۷۵۲۸٫۱۰۶٫۱
رست ران گاو بدون استخوان (فقط گوشت لخم)، خامگوشت گاو۱۲۳۲۳٫۷۰۲٫۴
رست ریب‌آی با استخوان مرغوب (گوشت و چربی)، برشتهگوشت گاو۳۰۷۲۳٫۵۰۲۳٫۶
رست ریب‌آی بی‌استخوان (فقط گوشت)، برشتهگوشت گاو۲۰۲۲۸٫۷۰۹٫۷
رست ریب‌آی گاو (با استخوان)، گوشت و چربی، با کمی چربی، درجه سلکت، برشتهگوشت گاو۲۹۰۲۳٫۴۰۲۱٫۹
رست ریب‌آی گاو (با استخوان)، گوشت و چربی، با کمی چربی، همه درجه‌ها، برشتهگوشت گاو۳۰۰۲۳٫۵۰۲۲٫۹
رست ریب‌آی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، با کمی چربی، درجه سلکت، برشتهگوشت گاو۲۷۷۲۴٫۹۰۱۹٫۷
رست ریب‌آی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، با کمی چربی، درجه چویس، برشتهگوشت گاو۳۰۳۲۳٫۹۰۲۳
رست ریب‌آی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، با کمی چربی، همه درجه‌ها، برشتهگوشت گاو۲۹۲۲۴٫۳۰۲۱٫۷
رست ریب‌آی گاو با استخوان، فقط گوشت لخم، برشته (درجه معمولی)گوشت گاو۲۱۹۲۷۰۱۲٫۳
رست ریب‌آی گاو با استخوان، فقط گوشت لخم، برشته (همه درجه‌ها)گوشت گاو۲۳۱۲۷٫۱۰۱۳٫۶
رست ریب‌آی گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، برشته (درجه‌یک)گوشت گاو۲۲۹۲۷٫۹۰۱۳
رست سردست راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، درجه سلکت، کبابی (فر)گوشت گاو۱۶۵۲۹٫۴۰۵٫۲
رست سردست راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، همهٔ درجه‌ها، کبابی (فر)گوشت گاو۱۷۰۲۹٫۱۰۵٫۹
رست سردست گاو (بازو)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، آرام‌پزگوشت گاو۲۹۵۳۰٫۱۰۱۸٫۵
رست سردست گاو (بازو)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، خامگوشت گاو۲۴۴۱۹٫۲۰۱۸
رست سردست گاو (فقط گوشت)، بی‌استخوان، چربی‌گرفته، خامگوشت گاو۱۳۷۲۰٫۶۰۶
رست سردست گاو (فقط گوشت)، بی‌استخوان، چربی‌گرفته، درجه‌یک، خامگوشت گاو۱۳۹۲۰٫۷۰۶٫۲
رست سردست گاو (فقط گوشت)، چربی‌گرفته، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۱۷۱۲۵٫۹۰۶٫۷
رست سیرلوین گاو بی‌استخوان (فقط گوشت)، برشتهگوشت گاو۱۷۳۲۹۰۶٫۴
رست شانه گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه دو، خامگوشت گاو۱۲۷۲۱٫۷۰۴٫۴
رست شانه گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه‌یک، خامگوشت گاو۱۳۳۲۱٫۲۰٫۱۵٫۳
رست فیله گاو (گوشت و چربی)، ممتاز، برشتهگوشت گاو۳۴۳۲۴۰۲۶٫۷
رست فیله گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، رست‌شدهگوشت گاو۳۲۴۲۳٫۹۰۲۴٫۶
رست فیلهٔ راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، درجه سلکت، کبابی (فر)گوشت گاو۱۷۹۲۸٫۵۰٫۷۷
رست فیلهٔ راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، درجه چویس، کبابی (فر)گوشت گاو۲۰۶۲۸٫۲۰٫۹۱۰
رست فیلهٔ راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، همهٔ درجه‌ها، کبابی (فر)گوشت گاو۱۹۵۲۸٫۳۰٫۸۸٫۸
رست فیلهٔ گاو بدون استخوان (فقط گوشت لخم)، کبابیگوشت گاو۱۷۶۲۷٫۷۰۶٫۴
رست ماهیچهٔ ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۲۸۲۲٫۲۰۳٫۷
رست ماهیچهٔ ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۵۷۲۹٫۵۰۳٫۴
رست ماهیچهٔ ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۱۶۶۲۹٫۹۰۴٫۳
رست ماهیچهٔ ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همهٔ درجه‌ها، برشتهگوشت گاو۱۶۳۲۹٫۹۰۳٫۹
رست ماهیچهٔ ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۶۲۲۹٫۴۰۴
رست ماهیچهٔ سر دست گاو بدون استخوان (فقط گوشت لخم)، خامگوشت گاو۱۲۲۲۳٫۴۰۲٫۵
رست ماهیچهٔ گرد ران گاو، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۱۹۲۲٫۳۰۲٫۶
رست مغز ران گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، خامگوشت گاو۱۶۶۲۱٫۵۰۸٫۲
رست مغز ران گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، رست‌شدهگوشت گاو۲۰۸۲۸٫۳۰۹٫۷
رست مغز سردست گاو (بی‌استخوان)، فقط گوشت بدون چربی، درجه انتخابی، رست‌شدهگوشت گاو۱۷۲۲۷۰۷٫۱
رست مغز سردست گاو (بی‌استخوان)، فقط گوشت بدون چربی، درجه یک، رست‌شدهگوشت گاو۱۹۰۲۶٫۴۰۹٫۴
رست مغز سردست گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، برشتهگوشت گاو۲۳۶۲۴٫۶۰۱۵٫۳
رست نوک ران گاو، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۲۲۲۱٫۴۰۳٫۴