فود فکتس

BEEF

گوشت گاو

برش‌ها و فرآورده‌های گوشت گاو — ۹۶۱ خوراکی · دامنهٔ کالری ۷۷–۸۵۴ کیلوکالری (هر ۱۰۰ گرم).

نام خوراکیکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
هر ۱۰۰ گرمکیلوکالریگرمگرمگرم
رست نوک ران گاو، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، درجه چویس، خامگوشت گاو۱۳۰۲۰٫۸۰۴٫۵
رست نوک ران گاو، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، همهٔ درجه‌ها، خامگوشت گاو۱۲۶۲۱٫۱۰۴
رست نوک ران گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه یک، رست‌شدهگوشت گاو۲۲۸۲۷٫۳۰۱۲٫۳
رست نوک ران گاو، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، رست‌شدهگوشت گاو۲۱۹۲۷٫۴۰۱۱٫۳
رست نوک ران گاو، گوشت و چربی بدون چربی، همه درجات، خامگوشت گاو۱۵۱۲۰٫۵۰۷
رست نوک‌ران گاو، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۴۹۲۷٫۴۰۴٫۴
رست نوک‌ران گاو، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه‌یک، برشتهگوشت گاو۱۷۶۲۷٫۷۰۶٫۴
رست کوچک راسته گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، فرپخته (درجه معمولی)گوشت گاو۲۱۳۲۷٫۱۰٫۹۱۱٫۲
رست کوچک راسته گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، فرپخته (درجه ممتاز)گوشت گاو۲۳۹۲۶٫۸۱٫۱۱۴٫۱
رست کوچک راسته گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، فرپخته (همه درجه‌ها)گوشت گاو۲۲۸۲۷۱۱۲٫۹
رست کوچک/فیله راسته گاو بدون استخوان، فقط لخم، چربی‌گرفته، خام (درجه معمولی)گوشت گاو۱۳۵۲۲٫۸۰۴٫۹
رست کوچک/فیله راسته گاو بدون استخوان، فقط لخم، چربی‌گرفته، خام (درجه ممتاز)گوشت گاو۱۴۹۲۲٫۵۰٫۲۶٫۵
رست کوچک/فیله راسته گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، خام (همه درجه‌ها)گوشت گاو۱۸۷۲۱٫۱۰٫۳۱۱٫۳
رست کوچک/فیله ریب‌آی گاو بدون استخوان، فقط لخم، بدون چربی، خام (درجه معمولی)گوشت گاو۱۲۵۲۲٫۹۰۳٫۷
رست کوچک/فیله ریب‌آی گاو بدون استخوان، فقط لخم، بدون چربی، خام (درجه ممتاز)گوشت گاو۱۳۸۲۲٫۵۰٫۲۵٫۳
رست کوچک/فیله ریب‌آی گاو بدون استخوان، فقط لخم، بدون چربی، خام (همه درجه‌ها)گوشت گاو۱۳۳۲۲٫۷۰۴٫۷
رست کوچک/فیله سیرلوین گاو بدون استخوان، فقط لخم، بدون چربی، خام (درجه معمولی)گوشت گاو۱۲۲۲۳٫۱۰۳٫۴
رست/فیله سیرلوین گاو بی‌استخوان (فقط گوشت)، خامگوشت گاو۱۳۲۲۳۰۴٫۴
روست بالای ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۵۰۲۹٫۸۰۳٫۴
روست بالای ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، درجه یک، برشتهگوشت گاو۱۵۸۳۰٫۲۰٫۱۴٫۱
روست بالای ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، خامگوشت گاو۱۲۱۲۳٫۶۰۲٫۹
روست بالای ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه دو، خامگوشت گاو۱۲۱۲۳٫۴۰۳
روست بالای ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه یک، برشتهگوشت گاو۱۶۳۳۰٫۱۰۴٫۸
روست بالای ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، برشتهگوشت گاو۱۶۰۲۹٫۹۰۴٫۵
روست ران بالای گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، مرغوب، خامگوشت گاو۱۲۴۲۳٫۶۰۳٫۳
روست ران بالای گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۶۲۳۰٫۱۰۳٫۸
روست ران بالای گاو بی‌استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، مرغوب، خامگوشت گاو۱۲۸۲۳٫۵۰۳٫۸
روست ران بالای گاو بی‌استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، معمولی، برشتهگوشت گاو۱۵۷۳۱۰۳٫۷
روست ران بالای گاو بی‌استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، همه درجات، خامگوشت گاو۱۲۵۲۳٫۴۰۳٫۵
روست ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، مرغوب، برشتهگوشت گاو۱۷۹۲۷٫۶۰۶٫۸
روست ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، مرغوب، خامگوشت گاو۱۴۰۲۲٫۲۰۵
روست ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، خامگوشت گاو۱۲۸۲۲٫۲۰۴٫۳
روست ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، پختهگوشت گاو۱۶۳۲۸۰۵٫۷
روست سردست گاو، فقط لخم، با چربی حاشیه، همه درجه‌ها، برشتهگوشت گاو۱۷۳۲۶٫۴۰۶٫۸
روست سردست گاو، فقط گوشت لخم، با چربی حاشیه، همه درجات، خامگوشت گاو۱۲۹۱۹٫۶۰۵
روست سردست گاو، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۷۲۲۶٫۸۰۶٫۳
روست سردست گاو، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، مرغوب، برشتهگوشت گاو۲۱۶۲۴٫۶۰۱۲٫۳
روست سردست گاو، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشتهگوشت گاو۲۰۷۲۵٫۷۰۱۰٫۸
روست سردست گاو، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۹۶۲۷٫۳۰۸٫۸
روست فیله گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، خامگوشت گاو۱۳۹۲۱٫۹۰۵٫۷
روست فیله گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۷۴۲۷٫۴۰۷٫۱
روست فیله گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه دو، خامگوشت گاو۱۴۴۲۱٫۹۰۶٫۲
روست فیله گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه یک، برشتهگوشت گاو۱۸۸۲۷٫۳۰۸٫۸
روست فیله گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه یک، خامگوشت گاو۱۵۳۲۱٫۵۰۷٫۴
روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، مرغوب، برشتهگوشت گاو۱۸۳۲۷٫۵۰۸٫۱
روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، مرغوب، خامگوشت گاو۱۴۳۲۱٫۸۰۶٫۲
روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، معمولی، خامگوشت گاو۱۳۵۲۲٫۲۰۵٫۱
روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۷۷۲۷٫۵۰۷٫۵
روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشتهگوشت گاو۱۸۳۲۷٫۳۰۸٫۱
روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، همه درجات، خامگوشت گاو۱۴۹۲۱٫۷۰۶٫۹
روست ماهیچهٔ سردست گاو، فقط لخم، با چربی حاشیه، درجه یک، خورشتیگوشت گاو۲۲۴۳۴٫۷۰۸٫۴
روست ماهیچهٔ سردست گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، مرغوب، خامگوشت گاو۱۳۹۲۲۰۵
روست ماهیچهٔ سردست گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، خامگوشت گاو۱۳۲۲۲٫۱۰۴٫۲
روست ماهیچهٔ سردست گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، خورشتیگوشت گاو۲۱۴۳۴٫۷۰۷٫۴
روست مغز ران گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، مرغوب، خامگوشت گاو۱۲۴۲۳٫۴۰۳٫۴
روست مغز ران گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، همه درجات، خامگوشت گاو۱۲۱۲۳٫۴۰۳
روست مغز ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه دو، خامگوشت گاو۱۲۰۲۳٫۳۰۳
روست مغز ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه یک، خامگوشت گاو۱۲۷۲۳٫۳۰۳٫۷
روست مغز ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، خامگوشت گاو۱۲۴۲۳٫۳۰۳٫۴
روست مغز ران گاو، فقط لخم، با چربی حاشیه، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۶۳۲۹٫۶۰۴٫۱
روست مغز ران گاو، فقط لخم، با چربی حاشیه، درجه یک، خامگوشت گاو۱۲۸۲۲٫۹۰۳٫۴
روست مغز ران گاو، فقط لخم، با چربی حاشیه، همه درجه‌ها، برشتهگوشت گاو۱۶۹۲۹٫۷۰۴٫۷
روست مغز ران گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، مرغوب، برشتهگوشت گاو۱۷۵۲۹٫۹۰۵٫۳
روست مغز ران گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، خامگوشت گاو۱۲۴۲۲٫۶۰۳
روست پایین ران گاو، فقط لخم، با چربی حاشیه، درجه دو، برشتهگوشت گاو۱۶۴۲۸٫۴۰۴٫۷
رولت گوشت چرخ‌کردهٔ گاو ۸۵٪ لخم / ۱۵٪ چربی، فرپختهگوشت گاو۲۴۰۲۵٫۹۰۱۴٫۴
رولت گوشت چرخ‌کردهٔ گاو ۹۵٪ لخم / ۵٪ چربی، فرپختهگوشت گاو۱۷۴۲۷٫۳۰۶٫۴
رُست تری‌تیپ گاو، گوشت با چربی، درجه سلکت، فر‌پختهگوشت گاو۲۰۱۲۶٫۴۰۹٫۸
رُست تری‌تیپ گاو، گوشت با چربی، درجه چویس، خامگوشت گاو۱۷۴۲۰٫۶۰۹٫۵
رُست تری‌تیپ گاو، گوشت با چربی، درجه چویس، فر‌پختهگوشت گاو۲۲۱۲۵٫۷۰۱۲٫۴
رُست تری‌تیپ گاو، گوشت با چربی، همه درجات، خامگوشت گاو۱۶۵۲۰٫۶۰۸٫۶
رُست ران گاو (آی آو راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۶۰۲۱٫۳۰٫۱۷٫۶
رُست ران گاو (آی آو راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، فر‌پختهگوشت گاو۲۰۴۲۸٫۱۰۹٫۳
رُست ران گاو (آی آو راند)، گوشت با چربی، درجه چویس، خامگوشت گاو۱۷۳۲۱٫۷۰۸٫۹
رُست ران گاو (آی آو راند)، گوشت با چربی، درجه چویس، فر‌پختهگوشت گاو۲۱۲۲۸٫۵۰۱۰٫۱
رُست ران گاو (باتم راند)، گوشت با چربی، درجه چویس، فر‌پختهگوشت گاو۲۲۳۲۶٫۱۰۱۲٫۴
رُست ران گاو (باتم راند)، گوشت با چربی، همه درجات، فر‌پختهگوشت گاو۲۱۸۲۶٫۴۰۱۱٫۶
رُست ران گاو (تیپ راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۴۵۲۰٫۸۰۶٫۳
رُست ران گاو (تیپ راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، فر‌پختهگوشت گاو۲۱۰۲۷٫۶۰۱۰٫۲
رُست ران گاو (تیپ راند)، گوشت با چربی، درجه چویس، خامگوشت گاو۱۵۶۲۰٫۲۰۷٫۷
رُست سردست گاو (بلید)، گوشت با چربی، درجه سلکت، آرام‌پزگوشت گاو۳۱۸۲۷٫۳۰۲۲٫۴
رُست سردست گاو (بلید)، گوشت با چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۲۳۰۱۷٫۴۰۱۷٫۳
رُست سردست گاو (بلید)، گوشت با چربی، درجه چویس، آرام‌پزگوشت گاو۳۵۹۲۶٫۴۰۲۷٫۳
رُست سردست گاو (ماهیچه سردست)، گوشت با چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۲۳۹۱۹٫۳۰۱۷٫۴
رُست سردست گاو (ماهیچه سردست)، گوشت با چربی، درجه چویس، آرام‌پزگوشت گاو۳۰۹۳۰٫۲۰۱۹٫۹
رُست سردست گاو (ماهیچه سردست)، گوشت با چربی، درجه چویس، خامگوشت گاو۲۴۹۱۹٫۱۰۱۸٫۶
رُست سردست گاو (ماهیچه سردست)، گوشت با چربی، همه درجات، آرام‌پزگوشت گاو۳۰۲۳۰٫۱۰۱۹٫۲
رُست سردست گاو (کلاد)، فقط گوشت، درجه سلکت، فر‌پختهگوشت گاو۱۷۲۲۸٫۱۰۵٫۸
رُست سردست گاو بدون استخوان، فقط گوشت، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۳۳۲۰٫۵۰۵٫۷
رُست سردست گاو بدون استخوان، فقط گوشت، همه درجات، فر‌پختهگوشت گاو۱۸۳۲۶٫۶۰۸٫۵
رُست سردست گاو بدون استخوان، گوشت با چربی، درجه سلکت، خامگوشت گاو۱۷۳۱۹٫۲۰۱۰٫۷
رُست سردست گاو بدون استخوان، گوشت با چربی، درجه چویس، خامگوشت گاو۱۸۵۱۹٫۱۰۱۲
رُست سردست گاو بدون استخوان، گوشت با چربی، همه درجات، خامگوشت گاو۱۸۰۱۹٫۲۰۱۱٫۵
رُست فیله گاو، گوشت با چربی، درجه چویس، فر‌پختهگوشت گاو۳۳۱۲۳٫۹۰۲۵٫۴
ریب‌آی گاو، انتهای باریک (دنده‌های ۱۰ تا ۱۲)، لخم و چربی بدون دورریز، خامگوشت گاو۲۷۴۱۷٫۵۰۲۲٫۱
زبان گاو خامگوشت گاو۲۲۴۱۴٫۹۳٫۷۱۶٫۱
زبان گاو وارداتی نیوزیلند، آب‌پزگوشت گاو۲۷۱۱۸٫۳۳٫۷۲۰٫۳
زبان گاو وارداتی نیوزیلند، خامگوشت گاو۲۴۳۱۷٫۸۰۱۹٫۱
زبان گاو پخته، آب‌پزگوشت گاو۲۸۴۱۹٫۳۰۲۲٫۳
سردست ران گاو (رانِ رو)، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه‌یک، خورشتیگوشت گاو۲۱۶۳۵٫۶۰۷٫۱
سردست ران گاو (رانِ رو)، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، همهٔ درجه‌ها، خورشتیگوشت گاو۲۰۹۳۵٫۶۰۶٫۳
سردست زیرتیغهٔ گاو بدون استخوان (لخم و چربی)، بدون چربی، همه درجات، خورشتیگوشت گاو۲۹۱۲۶٫۷۰۲۰٫۵
سردست سرگاو بدون استخوان (فقط لخم)، بدون چربی، درجه سلکت، خورشتیگوشت گاو۱۹۰۳۱٫۷۰۷
سردست سرگاو بدون استخوان (فقط لخم)، بدون چربی، درجه چویس، خورشتیگوشت گاو۲۰۰۳۱٫۳۰۸٫۳
سردست سرگاو بدون استخوان (فقط لخم)، بدون چربی، همه درجات، خورشتیگوشت گاو۱۹۶۳۱٫۵۰۷٫۸
سردست سرگاو بدون استخوان (لخم و چربی)، بدون چربی، درجه سلکت، خورشتیگوشت گاو۲۰۰۳۱٫۲۰۸٫۴
سردست سرگاو بدون استخوان (لخم و چربی)، بدون چربی، درجه چویس، خورشتیگوشت گاو۲۰۷۳۰٫۹۰۹٫۲
سردست سرگاو بدون استخوان (لخم و چربی)، بدون چربی، همه درجات، خورشتیگوشت گاو۲۰۴۳۱۰۸٫۹
سردست مغز گاو بدون استخوان (لخم و چربی)، بدون چربی، درجه سلکت، برشتهگوشت گاو۲۲۹۲۴٫۹۰۱۴٫۴
سردست مغز گاو بدون استخوان (لخم و چربی)، بدون چربی، درجه چویس، برشتهگوشت گاو۲۴۱۲۴٫۵۰۱۵٫۹
سردست گاو (تاپ بلید)، فقط گوشت، درجه سلکت، گریل‌شدهگوشت گاو۱۸۴۲۶٫۲۰۸
سردست گاو (تاپ بلید)، فقط گوشت، درجه چویس، گریل‌شدهگوشت گاو۲۱۷۲۶٫۱۰۱۱٫۷
سردست گاو (تکهٔ بازو)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه دو، خورشتیگوشت گاو۱۹۵۳۳٫۴۰۵٫۸
سردست گاو (تکهٔ بازو)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه‌یک، خورشتیگوشت گاو۲۱۲۳۳٫۴۰۷٫۷
سردست گاو (تکهٔ بازو)، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه دو، خورشتیگوشت گاو۲۸۳۲۹٫۲۰۱۷٫۶
سردست گاو (تیغه)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همه درجات، خورشتیگوشت گاو۲۵۳۳۱٫۱۰۱۳٫۳
سردست گاو (تیغه)، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، همهٔ درجه‌ها، خورشتیگوشت گاو۳۳۴۲۷٫۲۰۲۴٫۱
سردست گاو (رست یا استیک، بی‌استخوان)، فقط گوشت بدون چربی، درجه انتخابی، خامگوشت گاو۱۲۱۲۱٫۹۰۳٫۷
سردست گاو (رست یا استیک، بی‌استخوان)، فقط گوشت بدون چربی، درجه یک، خامگوشت گاو۱۲۵۲۱٫۴۰٫۱۴٫۳
سردست گاو (رست یا استیک، بی‌استخوان)، فقط گوشت بدون چربی، همه درجات، خامگوشت گاو۱۲۳۲۱٫۶۰۴٫۱